Многофункциональная сковорода Rational VCC 122 VC/ST б.у.

548 900 ₽

Номер: 006478

Статус: В наличии

Рассчитать доставку

Мультифункциональный аппарат предназначен для варки, жарения и обжаривания во фритюре. Для автоматического приготовления мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов. Ручной режим позволяет по-разному использовать большинство разныз методов приготовления блюд, которые применяются на профессиональных кухнях. Два тигеля, используемые независимо друг от друга Система управления - электромеханическа Ножки прибора, регулируемые по высоте от 15 до 60 мм Предохранительный ограничитель температуры Максимальная внешняя температура обшивки тигеля 70°C Спуск воды после варки или мытья тигеля непосредственно через встроенный слив (без переворачивания, без сливного жёлоба в полу) Комплектация: Термозонд с 6 точками измерения, запатентованный держатель термозонда Спуск воды после варки или мытья тигеля непосредственно через встроенный слив (без переворачивания, без сливного жёлоба в полу) Регулировка процессов приготовления с помощью микропроцессора Встроенный ручной душ

Мощность кВт	19.4 кВт
Энергоноситель	электричество
Вес кг	207

Вы можете заказать у нас установку и техническое обслуживание любого оборудования.

На все оборудование, как новое, так и б.у., распространяется гарантия.

Количество зон нагрева (конфорок)	2
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности	нерж.
Напряжение	380 В
Мощность кВт	19.4 кВт
Регулируемая температура нагрева	30/250°С
Способ установки	настольный
Энергоноситель	электричество
Состояние	После ТО
Вес кг	207
Длинна (мм)	1200
Ширина (мм)	777
Высота (мм)	1100
Производитель	Франция

548 900 ₽

Статус: В наличии

Номер: 006478

Рассчитать доставку